Detta måste provas!
Ingredienser 4 portioner:
12 ostron ½ pressad lime + rivet limeskal 50gr hackad persilja 2 vitlöksklyftor 30 gr SurdegsPanko 3 msk Citron rapsolja Salt o peppar.
Gör så här:Skölj ostronen väl under kallt vatten, öppna dem. Gör en blandning av lime, persilja med rivet limeskal, pressad vitlök, SurdegsPanko, citron rapsolja och salt och peppar. Rör runt blandningen väl och fördela sedan en klick på varje ostron. Lägg ostronen på en plåt och gratinera dessa i fem minuter i 250 graders värme. Servera omedelbart, gärna med tång som dekoration, citronklyfta samt persiljevippa med en “line” ripplad citron rapsolja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar